Напитки

<<  1  2  3  4  5  >>  

	Анализ, проектирование технологий и оборудования для очистки сточных вод. Колесников В.А., Меньшутина Н.В.Современное состояние промышленности и сложная экологическая ситуация в России требует развития нового подхода к правильному и быстрому выбору схем очистки сточных вод и газовых выбросов. В связи с этим монография посвящена актуальной проблеме - проектированию принципиально новых ресурсо- и энергосб ...Цена: 432 руб.В корзину
	Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий. Полыгалина Г.В.Данное пособие является переработанным и дополненным изданием книги "Технохимический контроль спиртового и ликероводочного производств" (1999 г.). За истекший период в контроле ликероводочного производства произошли различные изменения: унифицированы методы анализа с целью повышения их эффективности ...Цена: 900 руб.В корзину
	Англо-русский технический словарь по пивоваренной и солодовенной промышленности. Жаркова Людмила ПетровнаСловарь содержит около 12000 терминов по солодовенной и пивоваренной промышленности. Словарь предназначен для специалистов солодовенной и пивоваренной промышленности, научных работников, переводчиков, преподавателей, аспирантов и студентов пищевых высших учебных заведений.  ...Цена: 700 руб.В корзину
	Ароматизаторы пищевые. Методы определения содержания этилового спирта. ОСТ 10 322-2003.  ...Цена: 62 руб.В корзину
	Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы. Шуманн Г.В новейшем немецком справочнике, ориентированном на специалистов-практиков, даны основные сведения по типам вод (минеральным, родниковым и столовым, лечебным и т. п.) и применяемому сырью, включая подсластители, ароматизаторы и другие добавки. Отдельные разделы посвящены собственно технологии произв ...Цена: 1124 руб.В корзину
	Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества. Сушкова В.И., Воробьева Г.И.Книга посвящена химической и биологической конверсии древесного и зернового сырья. Основной материал книги результаты экспериментальных исследований в данной области. Представлены безотходные технологии производства кормового белкового продукта и пищевой добавки "Рекицен-РД" из зерносырья. Дана те ...Цена: 373 руб.В корзину
	Бутилированная вода. Сениор Д., Дидж Н.Сектор производства бутилированной воды в последние годы бурно развивается во всем мире. В этой книге представлен уникальный обзор научных основ и технологий, необходимых для производства бутилированной воды - минеральной, столовой, родниковой и напитков на их основе. Во втором издании многие раздел ...Цена: 1650 руб.В корзину
	Бутилированная вода. Требования мировых и европейских стандартов к качеству и безопасности . Фомин Г.С.В книге впервые даны вместе требования стандартов Codex Alimentarius, директив ЕС, законов США, норм СНГ к качеству питьевой и минеральной воды, а также требования стандартов ИСО 9000 и ХАССП к системам управления качеством и безопасностью на пищевом предприятии. Книга предназначена для производите ...Цена: 900 руб.В корзину
	Вино. Техника. Книги. Зайчик Ц.Р.Основу книги составляют исторические очерки о виноделии, винодельческой технике, книгах по виноделию - отрасли, имеющей великие традиции, уходящие вглубь тысячелетий человеческой истории. Их ав-тор - известный специалист в области винодельческого оборудования, общей истории отрасли и винодельческой  ...Цена: 1065 руб.В корзину
	Вода. Контроль химической, бактериальной и радиационной безопасности по международным стандартам 4-е издание, переработанное и дополненное. Фомин Г.С.Настоящая книга является первым в России справочным руководством по применению международных стандартов в области контроля качества воды. В четвертом издании по сравнению с предыдущими (1-е издание, 1992 г., 2-е издание, 1995 г., 3-е издание, 2000 г.) значительно переработаны все разделы книги, введ ...Цена: 3200 руб.В корзину

<<  1  2  3  4  5  >>