Безопасность пищевого сырья. Методы анализа
 | Анализ, проектирование технологий и оборудования для очистки сточных вод. Колесников В.А., Меньшутина Н.В.Современное состояние промышленности и сложная экологическая ситуация в России требует развития нового подхода к правильному и быстрому выбору схем очистки сточных вод и газовых выбросов. В связи с этим монография посвящена актуальной проблеме - проектированию принципиально новых ресурсо- и энергосб ...Цена: 432 руб.В корзину |
 | Аналитический контроль и оценка качества масложировой продукции . Паронян В.Х., Скрябина. Н.М.В учебном пособии описаны современные способы и методы лабораторных работ, отбора проб, определения посторонних веществ в маслах и жирах, сопутствующих веществ. Приведены практические занятия по разделам производства и переработки растительных масел, по материальным расчетам технологических процессо ...Цена: 830 руб.В корзину |
 | Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий. Полыгалина Г.В.Данное пособие является переработанным и дополненным изданием книги "Технохимический контроль спиртового и ликероводочного производств" (1999 г.). За истекший период в контроле ликероводочного производства произошли различные изменения: унифицированы методы анализа с целью повышения их эффективности ...Цена: 900 руб.В корзину |
 | Ароматизаторы пищевые порошкообразные. Метод определения влаги. ОСТ 10277-2001. ...Цена: 62 руб.В корзину |
 | Ароматизаторы пищевые порошкообразные. Правила приемки и методы отбора и подготовки проб. ОСТ 10278-2001. ...Цена: 62 руб.В корзину |
 | Ароматизаторы пищевые. Методы определения содержания этилового спирта. ОСТ 10 322-2003. ...Цена: 62 руб.В корзину |
 | Безопасность пищевой продукции. Донченко Л.В., Надыкта В.ДВ учебнике системно изложены экологические аспекты питания в историческом развитии. Особое внимание обращено на нормативно-законодательную основу безопасности пищевой продукции в РФ. Показаны основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного прои ...Цена: 981 руб.В корзину |
 | Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Практическое руководство. Закревский В.В.Руководство предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, слушателей факультетов дополнительного профессионального образования, врачей центров Госсанэпиднадзора. Оно будет также полезно всем участникам оборота пищевых продуктов, пищевых добавок, биологически активных добавок к пи ...Цена: 528 руб.В корзину |
 | Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
. Рогов И.А., Дунченко Н.И., Позняковский В.М.В учебном пособии изложены основные положения государственной политики в области здорового питания, пути обеспечения продовольственной безопасности, приведены основные нормативно-правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Дана характерис ...Цена: 320 руб.В корзину |
 | Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник. Витол И.С., Коваленок А.В., Нечаев А.П.В книге рассматриваются вопросы качества и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания. Описаны нарушения функций организма, связанные с несбалансированностью пищевого рациона, показаны основные виды и пути загрязнения сырья и пищевых продук-тов из окружающей среды антропогенного и при ...Цена: 750 руб.В корзину |
