Сертификация, товароведение

<<  1  2  3  >>  

	Гигиенические требования по применению пищевых добавок. СаНПиН 2.3.2.1293-03.  ...Цена: 330 руб.В корзину
	Дифференциальный термический анализ пищевых жиров. Полянский К.К., Снегирев С.А., Рудаков О.Б.В монографии рассмотрены основы метода ДТА, позволяющего с достаточной точностью определить состав жировых композиций, методики обработки термографических данных, впервые обобщены и систематизированы данные по дифференциальному термическому анализу пищевых жиров, технологические свойства пищевых жи ...Цена: 127 руб.В корзину
	Интегрированные системы менеджмента в пищевой промышленности. Кантере В.М., Матисон В.А. и дрНастоящее издание посвящено интегрированным системам менеджмента на предприятиях пищевой промышленности. Обобщены сведения о наиболее важных для пищевой отрасли системах менеджмента, таких как Система менеджмента качества (стандарты ИСО серии 9000), Система экологического менеджмента стандарты ИСО с ...Цена: 660 руб.В корзину
	Метрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленности. Гетманов В. Г.В учебном пособии изложены общие вопросы, касающиеся основных положений метрологии, элементарных сведений об измерениях, измерительных средствах и методах обработки измерений, основ стандартизации и сертификации. Пособие может быть использовано студентами высших учебных заведений, которые специализ ...Цена: 250 руб.В корзину
	Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества . К.К. Полянский, О.Б. Рудаков и др.В издании рассмотрен химический состав, структура различ-ных подсластителей, их потребительские свойства, принципиальные схемы получения, представлены традиционные и современ-ные инструментальные методы определения показателей качества. Особое внимание уделяется высокоэффективной жидкостной хроматог ...Цена: 600 руб.В корзину
	Сертификация продукции в системе ГОСТ Р. Методические рекомендации. Петруня Е.В.В методических указаниях рассмотрены вопросы сертификации продукции в системе ГОСТ Р, основные принципы сертификации, формы подтверждения безопасности продукции. Методические указания рассчитаны на специалистов сельского хозяйства, комбикормовых и зерноперерабатывающих предприятий, а также студентов ...Цена: 120 руб.В корзину
	Справочник по товароведению продовольственных товаров. Родина Т.Г., Николаева М.А. и др. Справочник составлен с учетом современных тенденций в развитии отечественного и международного научного и практического товароведения. Изложены систематизация, состав, свойства, требования к качеству, упаковке, маркировке по всем группам продовольственных товаров, включая импортные. Приведены режи ...Цена: 1254 руб.В корзину
	Технический регламент на масложировую продукцию.  ...Цена: 130 руб.В корзину
	Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров. Шепелев А.Ф., Мхитарян К.Р.Учебное пособие посвящено вкусовым и алкогольным товарам с точки зрения товароведов и экспертизы. Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортировки, хранения, экспертной оценки различных подгрупп товаров, таких как чай, кофе ...Цена: 97 руб.В корзину
	Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Нилова Л.П.В учебнике раскрыты вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерна и продуктов его переработки: крупы, муки, хлебобулочных и макаронных изделий, пищевых концентратов на зерновой основе; приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов формирующих их качество в процессе производств ...Цена: 474 руб.В корзину

<<  1  2  3  >>